Dieta, kai артритах

Priežastis, galinti artritas, yra labai įvairios, priklausomai nuo этиологии veiksnys skirti ir įvairių formų artrito:

  • ревматоидный;
  • подагрический;
  • jet ar воспалительный;
  • псориатический.

Tinkama mityba vaidina vieną iš pagrindinių vaidmenų, kai gydant sąnarių uždegimo ir padeda palengvinti per ligas.

Pagrindinės taisyklės dietos, kai артрите

Tikslas, kurį persekioja лечебное maitinimas, kai артрите, yra normalizavimas иммунного atsakymo, silpnina воспалительных reakcijų ir atkurti visą kiekį judesių пораженного sąnario.

Maitinimas, kai артрите подбирается лечащим gydytoju ir priklauso nuo:

  • ligos formų;
  • kiek sumažinti sąnarių;
  • susijusių ligų;
  • выраженности klinikinių pasireiškimų.

Todėl nėra vieningos dietos, kai артрите, bet galima nustatyti bendruosius principus, sudarymo vietos, taip pat rekomenduojama ir draudžiamų produktų.

Iš viso, maitinimas, kai артритах atitinka standartinės dietos (bendras variantas) arba лечебным столам pagal Pevsner nr. 15, 10, 6, kurie yra skiriami, kai skirtingų rūšių артритов. Energinė vertė vietos yra 2170-2400 килокалорий per parą, o turinys maistingųjų medžiagų, atitinka šią schemą:

  • baltymų - 85-90 g, iš jų 45-50g baltymų gyvulinės kilmės;
  • riebalai – 70-80г, iš jų 25-30g riebalų, augalinės kilmės;
  • angliavandeniai - 300-330 g, iš jų ne daugiau kaip 30-40g sudėtingų cukrų.

Jei nereikalingas masės kūno rodoma гипо kalorijų dieta, kurio energinė vertė lygi 1340-1550 килокалорий per parą.

Diet enim arthritis

Principai galios:

  • režimas maitinimo;
  • Maitinimas turi būti dažnai ir дробно, iki 4-6 kartų per parą, pastarasis priėmimas maisto ne vėliau kaip prieš 2 valandas iki miego. Дробное maitinimas yra gudrybės maistą mažais kiekiais ir pamaitinimas mažos apimties, kad ne перегружает (- кишечный тракт, įspėja valgymo ir излишнюю прибавку svorio.

  • кулинарная apdorojimas;
  • Maistas turi būti virta, iškepti, iš anksto parengtas pora arba procesas gesinant. Virti перечисленными būdais patiekalus, daugiau, kiek išlaiko savo maistinę vertę ir vitaminus, o procesas kepti susidaro kancerogenų ir kitus toksinus, kurie padidinti uždegimo procesus, o tai reiškia, ir skausmas, taip pat buvo sunku darbą, kepenų funkcija, kurioje yra инактивации kenksmingų medžiagų, susidaro sąnarių uždegimas.

  • temperatūra miltų;
  • Optimali temperatūra gatavo maisto turi būti per 15-60 laipsnių Celsijaus. Šiltas maistas geriau išnykti, ne erzina слизистую skrandžio ir ne нагружает kepenys.

  • druskų ir skysčio;
  • Tik поваренная sol iki 6-10г, ypač kai подагра артрите. Tai susiję su tuo, kad, pirma, druskos perteklius sukelia sustorėjimas kraujo, ухудшает mikrocirkuliaciją į суставах ir paleidiklius отложение солевых kritulių į суставных paviršių. O, antra, jei увлечении druskos prastėja darbas мочевыделительной sistemos, todėl sunku išvedimą iš organizmo медиаторов uždegimo, toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų. Reikia suvartojama 2-2,5 litro laisvos skysčio per dieną, padidėja apimtis esančius kraujo, mažina koncentraciją воспалительных ir kenksmingų medžiagų, įspėja отложение druskos į суставных paviršių ir pagerina sudėtis viduje сустав skysčio.

  • svoris;
  • Licet cibis

    Dieta, kai артритах nukreipta ir į kovą plius svorio, todėl maiste gerokai sumažėja turinys sudėtingų cukrų ir lengvai усвояемых angliavandenių. Yra ribojamas suvartojamų baltymų gyvulinės dėl aukšto turinio jame пуринов (ypač kai подагра артрите) ir riebalų. Į racioną turėtų įeiti produktai, kurių sudėtyje yra medžiagų, растворяющие липиды. Viršsvoris padidina naštą опорно-двигательный aparatas, ypač nesveiki sąnariai, kad sudėties per artrito.

  • alkoholis;
  • Alkoholis lėtina procesus atsinaujinti į пораженном суставе ir didina uždegimą, o taip pat sunaikina vitaminų ir mineralų, ухудшает mikrocirkuliaciją audinių.

  • vitaminai;
  • Maistas sergantiems артритом turi būti turtingas vitaminais, ypač A, E,C, D ir grupės, kurie buvo paguoda įtakos valstybės sąnarių ir нормализуют medžiagų apykaitą.

  • atsargiai renkantis produktus.
  • Į mašinos sąnarių uždegimo немаловажное reikšmę turi аллергический komponentas, todėl reikia atsargiai vartoti produktus su aukštos аллергенной активностью.

Draudžiami produktai

Į sąrašą draudžiamų produktų sudaro produktai, turtingi in purine ir nitrogenium medžiagų, kurios prisideda prie отложению druskos ant paviršiaus sąnario. Iš esmės tai yra baltymų gyvulinės kilmės.

Taip pat neįtraukiamos pikantiškas ir aštrius patiekalus, nes toks maistas stiprina membraninio сосудистой sieneles, todėl aktyviau įsisavinti kenksmingų medžiagų. Be to, aštrūs sūdyti patiekalai ir eteriniai aliejai vargo слизистую пищеварительного тракта, pažeidžia procesus усвоения maistinių medžiagų ir микроэлементов.

Reikėtų atsisakyti arba apriboti vartojimo labai аллергенных produktų, nes jie aktyvuoti медиаторы uždegimo ir pasunkinti per artrito. Reikia sumažinti dietos kiekis riebalų, ypač gyvulinės kilmės (тугоплавких): jie skatina svorio priaugimas, pažeidžia procesus virškinimą ir išskyrimo druskos мочевой rūgštis iš organizmo.

Diet enim arthritis situatur ad pondus imperiją

Siekiant sumažinti kūno svorį neįtraukiami arba tik lengvai усвояемость angliavandenių, produktų, kuriuose yra mielės.

Į sąrašą draudžiamų produktų sudaro:

  • šviežia пшеничный duona, сдоба kepiniai, pyragaičiai ir pyragai, blynai, оладьи, pyragai;
  • mėsa ir paukštiena, ypač riebalų veislių;
  • konservuoti mėsos ir žuvų (konservantai, stiprintuvai skonio ir kitų kenksmingų ir аллергенные medžiagos);
  • соленья, копчености, маринады;
  • prieskonių (pipirų kartaus ir душистый, krienai, кориандр);
  • padažai į мясном ir рыбном бульоне, majonezas, бульоны iš mėsos, žuvies, paukštienos, grybų (dėl aukšto turinio ekstrakcijos medžiagų, пуринов);
  • juoda kava, arbata (dėl возбуждающим veiksmas, spazmas tinklą, ухудшением микроциркуляции);
  • колбасные gaminius, greito maisto;
  • субпродукты (šaltinis paslėptų riebalų, пуринов);
  • кислые daržovės ir kai kurie vaisiai ir augalai (špinatai, щавель, salierai), kurios didina кислотность šlapimą, skatina нарастанию organizme lygio мочевой rūgšties;
  • daržovės šeimos паслен (томаты, baklažanų, bulgarų pipirų, bulvės);
  • šokoladas, uogienes, medų, aliejiniai kremai, ledai (lengvai усвояемость angliavandeniai);
  • сало, margarinas, говяжий ir бараний riebalai;
  • pieno padidinta riebalų ir riebalų кисломолочные produktai;
  • kiaušiniai (šaltinis cholesterolio, аллерген, gyvulinių riebalų).

Apribotas produktus

Visų pirma, mityba, kai артритах turi būti gausu šviežių daržovėmis ir vaisiais. Jie alkalization šlapimą, yra dideliais kiekiais vitaminų, gerina klojimas каловых mases, o kartu su jais, toksinų, stabdo запорам ir нормализуют svoris.

Taip pat būtina vartoti produktus, kuriuose yra daug polyunsaturated omega-3 daug riebalinių rūgštimis (žuvų taukai). Jie sumažins turinys простагландинов, kurie вырабатываются kai uždegimas, sumažina агрегацию тромбоцитов, dėl ko pagerinama mikrocirkuliacija kraujyje normalus cholesterolio lygį.

Vitaminas D apsaugo nuo kurios degeneratyvinės pakeisti суставах, dalyvauja kalcio-fosforo biržoje, įspėja plėtros osteoporozės, slopina uždegimus.

Kalcis stimuliuoja augimą хрящевой audinio.

Vitaminas A turi antioksidantų savybių, didinant efektyvumą lygiosios prostaglandins, skatina augimą хрящей, padidina apsaugines organizmo jėgos.

Askorbo rūgštis yra būtina gamybos kolageno – baltymų jungiamojo audinio (хрящевой), be to, ji daro противовоспалительное ir иммуно skatinimą veiksmas.

Vitaminai B1, B5, B6 padidinti regeneraciją pažeistų суставных paviršių.

Vitaminas E – antioksidantas, jis инактивирует produktai перекисного окисления lipidų, sumažina uždegimus.

Į leidžiamų produktų sudaro:

  • duona iš отрубей, ржаной arba подсушенный, sutrikti, галеты;
  • vegetariški sriubos ar sriubos su kruopos ir макаронными produktais;
  • гречка, овес, paveikslas, чечевица, pupelės, soros, кукурузная ir ячменный крупы - клетчатка, daržovių proteinas (baltymai, b grupės vitaminų;
  • Prohibetur products
  • žalumynai (petražolės, salotos, укроп) – šaltiniai vitamino C, folio rūgšties, geležies, kalcio;
  • morkų ir свекла (atsargiai), moliūgų, кабачки, белокочанная kopūstai, agurkai;
  • mėsa nėra riebalų veislių ir paukštiena be odos (1-3 kartus per savaitę);
  • jūrų žuvys (tunų, upėtakis, menkė, скумбрия) – полиненасыщенные omega-3 riebalų rūgščių, fosforo, vitamino D;
  • кисло pieno produktai su žemoje жирностью ir gyvas bio культурами - vitamino D, baltymų;
  • bananai, persikai, kivi, abrikosai, citrusinių vaisių (atsargiai), obuoliai, pageidautina raudonos spalvos;
  • малина, брусника, клюква, braškės (atsargiai), juodas, смородина, облепиха – vitaminai E ir C;
  • подсолнечник ir moliūgų семечки, riešutai (atsargiai);
  • растительное aliejaus, pageidautina льняное (ji geriau усваивается, yra omega-3 riebalų rūgštys);
  • žalioji arbata, свежевыжатые sultys iš daržovių ir vaisių;
  • кисели, želė, заливное, студень iš kaulų ir sąnarių - хондроитин, reikalingas хрящевой audinio.

Reikia laikytis dietos

Gydomasis stalo, kai артрите нивелирует skausmą pojūčius, pašalina отечность sąnarių, padeda išvengti ligos komplikacijų. Be to, dieta нормализует keitimo procesus, mažina svorį.

Pasekmes, nevykdymą dietos

Nepriežiūros principus gydymo maitinimo sudėties sunkumo srovių ligų, skatina perėjimą artrito į артроз, tampa būtina sąlyga kuriant osteoporozės.

10.05.2018